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蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降...
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比澤爾活塞壓縮機介紹： 不管是傳統的制冷劑還是無氯制冷劑,比澤爾第二代壓縮機均可以適用.比澤爾的"八角系列"壓縮機,安裝空間很小,通用性強,最低的能量消耗且運行非...
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一、小型冷庫一般分為室內型和室外型兩種；1.冷庫外的環境溫度及濕度：溫度為+35℃；相對；2.冷庫內設定溫度：保鮮冷庫：+5～-5℃；冷藏；3.進冷庫食品溫度：L級冷庫：...
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1、蔬菜的感官鑒別要點 蔬菜有種植和野生兩大類，其品種繁多而形態各異，難以確切地感官鑒別其質量。我國主要蔬菜種類有80多種，按照蔬菜食用部分的器官形態，可以將...
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